←麹室内部です。この奥で
　　添用麹が作られます。

←蒸米機で蒸された　
　麹用蒸米は、冷却機内を
　通りこの部分からバラバラ
　と落ちてきます。
　２人がかりで受けて、麹室
　に運ばれます。　

　黄色矢印部分の窓内からは、
　その落ちてくる状態が見
　えます。
　　