↑冷却機を整備している皆さん。左横の蒸し器から
この横長の通路内のベルトコンベアにより右端に
至るまでに蒸米は冷やされます。

←冷却機を流れる蒸し米を
　　真剣な表情で点検する
　　杜氏さんです。